企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
手机号码: | 13598095158 |
公司官网: | www.wjmxj.com |
公司地址: | 河南省巩义市站街镇南岭路7号(老陶瓷厂院内) |
发布时间:2020-04-28 04:25:59
用凉皮机做凉皮时水面的调配 用一般普通标准的小麦面粉或精粉。既可以米为原料,还可以以玉米,小麦,红薯,马铃薯等淀粉为原料。经过洗面、过滤、沉淀、发酵程达中后,将面水搅拌均匀方可使用。根据种种面粉的面质特点。对面质筋度好的在调配进含水量要大一点。对面质筋度差的含水量要小。面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,调配面水含水量要大(强面精、淀粉)
维护与***
1、主轴轴承每半年加黄油一次。
2、加热器每隔2-4个月需检查一次。如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加***圈。
3、经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧。
4、如停机时间过长时,须把螺旋,掂出嘴,罐筒内涂上少量食用油以防生锈。
5、如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈。
6、在每次生产时,要经常向缸筒后密封处,注少量食用油用油滑剂
凉皮机厂家提醒您的购买公告:
1,购买前一定实地查看。
2,要查看其机器的生产过程。
3,要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4,要注意凉皮的劲道和凉皮的色泽。
5,要注意出凉皮的完整度和成品的质量。
6,要认真.细致的查看其工人技术是否成熟。
7,要和厂方建立良好的沟通,方便其***服务。
8,欢迎咨询购买客户到本公司实地考察,免费食宿,免费学习,***安装调试,直至生产出满意的成品!
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鸿睿牌凉皮机分析:凉皮、擀面皮作为一种风味小吃,深受广大群众喜爱,凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎,不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点,而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地,凉皮也日渐三元,这种产品以白(色泽乳白)、薄(薄而均匀)、光(光滑透亮)、软(松棉柔软)、筋(筋嚼)而着成,手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大,工序繁琐,且产量低、不卫生。85元,***一般的凉皮摊点每天卖50斤,则每天利润为:50X3。我公司新研制成了大、中、小蒸汽凉皮机,一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺,大大提高了劳动强度,实现了机械化操作的梦想。
一:本凉皮机具有自动控温,自动出轴,出机即熟等特点。鸿睿***的凉皮机,面皮机,洗面机,凭借过硬的产品质量的科学技术、良好的***服务赢得新老客户的众多好评。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌,也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料配方,来人现场操作传授技术,一年内免费保修,终身维修。
二:该凉皮机为手工原理,蒸汽制作。机器不烧煤,油,液化气,不需要锅炉,卫生干净,劳动强度小,生产能力大;凉皮筋道光亮,厚度均匀可调,
蒸汽式凉皮机机器有小,中,大三种,时产80-300斤型号齐全。适合小摊位零售或大量批发。
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